4月11日西海岸新聞報道：
昨天，舌尖上的美食——竹青膠東摔面入駐啤酒節簽約儀式在金沙灘啤酒城舉行。國際啤酒盛會與傳統美食文化牽手，將成為啤酒節上的美食新亮點。
黃發集團作為啤酒節承辦和啤酒城運營主體，按照“政府主導、國企主體、專業經營”的要求，正全力籌備第28屆青島國際啤酒節。今年啤酒節將對啤酒城餐飲業態及功能布局進行升級優化，開展與特色餐飲長期戰略合作，進一步豐富啤酒城的內涵和辨識度。
“膠東摔面”作為有著近300年歷史傳承的膠東特色美食，已被列入山東省非物質文化遺產。竹青膠東面館把“膠東摔面”這一傳統膠東美食融入獨特的經營模式中?！渡嗉馍系闹袊?》第5集《廚人》中的“筋?青島”篇章重點介紹了竹青膠東摔面，讓這碗面迅速火遍全國。膠東摔面進駐啤酒節，雙方將以優勢互補、互惠互利、聯合發展的合作理念，進一步深化合作，合力打造啤酒節特色餐飲，實現互利互贏。
黃發啤酒文化集團副總經理王永春：“今年啤酒節將增加特色餐飲元素，重點引進知名餐飲品牌和中華老字號等，膠東摔面入駐金沙灘啤酒城也讓游客在喝啤酒的同時大飽口福，享受美酒佳肴，打造‘永不落幕的啤酒節’?！?/span>
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