8月20日-21日，黃發集團攜手中國烹飪協會在金沙灘啤酒城舉辦第八屆全國海鮮烹飪技能大賽，來自全國19個省、自治區、直轄市的268名星級酒店、海鮮名店、旺銷店的名廚精英，現場烹飪數百道精美海鮮佳肴，為游客帶來一場活色生香海鮮盛宴，助力第28屆青島國際啤酒節燃情盛夏。
全國海鮮烹飪技能大賽每兩年一屆，為個人賽，設熱菜、涼菜、面點三個項目，旨在挖掘和提煉優質的大眾海鮮精品菜肴，提升啤酒節餐飲消費的新潮流、新需求、新時尚，讓世界各地參加啤酒節的游客朋友們大飽眼福、大開眼界，進一步凸顯本屆啤酒節‘美食品牌化’的辦節理念。
