隨著啤酒節的狂歡不斷升級，今年豐富的節會新內容所成就的“磁場”效應愈發凸顯。近日，記者來到距離啤酒城不遠的多家啤酒屋、飯店、燒烤店探訪，發現“城內精彩紛呈、城外全民歡動”，已經形成了“一城帶萬店、一城帶萬戶”的啤酒節消費格局。
▲金沙灘啤酒城不遠處的如意敦煌酒店生意火爆。記者 劉騰 報道
三五好友相聚，扎啤配燒烤，是青島人的夏天摯愛。記者在黃浦江路的如意敦煌酒店看到，不僅店內的包間全部滿座，室外的燒烤大篷也是熱鬧不已。經驗老到的燒烤師傅在炭火上揮舞著烤串，服務人員不停穿梭在各桌顧客間，特邀歌手撥動琴弦為大家演唱助興，構成了這個夏天最“靚”的街頭一景。
“老板，來兩扎扎啤!”“來盤小龍蝦!”“這桌再加10串烤肉!”點單的聲音在這里此起彼伏。飯店服務人員告訴記者，“從六點開始就不斷有客人涌入，門口的停車場一早就沒了位置。”
在室外燒烤大蓬兩側，懸掛著兩個電視，正播放啤酒城的現場實時場景，以及云上直播的內容。記者了解到，今年啤酒節首創“線上+線下”的辦節模式，與優酷戰略合作，推出“云上啤酒節”，觀眾可以在線上觀看《醉美西海岸》大型直播節目。不用走進啤酒城，啤酒節的熱鬧氛圍和特色文化也能一覽無余。除此之外，在飯店內外多處張貼了今年啤酒節的宣傳海報，還擺放了一些啤酒節的外宣產品，城內城外聯動，不僅烘托了節日氣氛，更營造出“醉美西海岸”的熱鬧氛圍。
西海岸新區餐飲服務業商會支部書記、會長，青島如意連鎖酒店總經理范積朋在接受記者采訪時說，“受疫情影響，今年餐飲行業可謂遭受了‘晴天霹靂’，我從事餐飲行業20年，頭一次遇到這種情況。”
作為參與此次與啤酒城內外聯動的餐飲企業之一，范積朋表示，這種創新形式的確為酒店帶來了更多的人氣，同時這種熱鬧氣氛也讓沒有進入城內體驗啤酒節魅力的市民游客在城外也有了相同的體驗。目前，酒店經營情況已經恢復到90%左右。
今年金沙灘啤酒城實行了人員限流，導致許多游客市民沒有辦法到啤酒城里近距離感受節日氣氛，所以今年創新推出這種內外聯動的模式，讓大家在啤酒城周圍周邊的酒店也能感受到喝啤酒吃海鮮的氛圍。“啤酒之城”攻堅戰指揮部辦公室副科長孫廣輝表示，“在啤酒節舉行的這十幾天時間里，通過啤酒節這一平臺和品牌拉動新區的消費，帶動周邊的夜生活，也是今年啤酒節的一大創新亮點。形成‘一城帶萬店、一城帶萬戶’的消費格局，進一步烘托節日氣氛，集聚多方資源，挖掘消費潛力，擴大消費領域，增添市場活力。現在我們發現這種效果也確實不錯，可以在之后的啤酒節繼續沿用推廣。”
（ 青島西海岸報/西海岸新聞網 記者 劉騰 報道）
