近日,黃發集團與中國農業科學院茶葉研究所簽訂戰略合作協議,雙方將就我區茶葉種植、精深加工及大健康應用等茶葉科研和產業化領域開展緊密合作,包括聯合建立專家工作站和技術轉化研究中心,為瑯琊青、瑯琊紅區域公用品牌的產品研發、人才培養、質量檢測等方面提供技術支持,助力我區茶產業發展。
目前,中國農業科學院茶葉研究所尹軍峰專家工作站已在北茶商街揭牌成立,正在加快推進新區自有茶飲品牌—-海小青新產品的研發及茶衍生品開發等工作。尹軍峰是中國農業科學院創新工程團隊首席專家,主要從事茶產品風味化學與加工利用技術研究,先后主持農業部重大專項、國家自然科學基金、浙江省重大科技攻關等項目20多項,在高品質速溶茶、茶濃縮汁、食品工業用茶等精深加工技術上取得突破,形成了一整套食品(飲料)工業用高值化的茶產品,多項產品技術達到國際領先水平。