2021年7月16日—8月2日，第31屆青島國際啤酒節圓滿成功舉辦。本屆啤酒節以慶祝中國共產黨成立100周年為主線，以“華彩啤酒節”為主題，牢固樹立以人民為中心的辦節理念，堅持國際化、大眾化、市場化、品質化辦節方向，在主題彰顯、啤酒美食、文化活動、平臺效應、休閑娛樂、惠民便民、市場運作等七個方面實現了躍升突破，18天時間共接待海內外游客207.06萬人，線上總曝光量20.17億次，暢飲啤酒1450噸，充分拉動了消費熱情、彰顯了節會魅力、激發了城市活力，被社會各界一致贊譽為品質最高、氛圍最濃、內容最精彩的一屆啤酒節。央視《新聞聯播》報道啤酒節開幕盛況，央視《中國新聞》對啤酒節進行了精彩回顧，稱啤酒節成為“亞洲最大的戶外節日”。
